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卤rou熟化杀菌设bei应用范wei有哪些?

产品名称:卤rou熟化杀菌设bei应用范wei有哪些?

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产品特点:卤rouzhi品在现在社会上shi用的量很大,在其熟化和杀菌设bei上xuan择该xuan什么设bei呢?在西癱an鈝eizu球哪个网站kaopu这根本不是问题,wei波设bei现在一ti机应用很广泛,杀菌熟化在rou类shi品里也是有很大蚳uang疲耣ian介绍一下设bei的特点及优shi!卤rou熟化杀菌设bei应用范wei有哪些?

卤rou熟化杀菌设bei应用范wei有哪些?的详细zi料:

卤rou熟化杀菌设bei应用范wei有哪些?

卤rouyou称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理hou的原料放在pei好的卤汁中煮zhi而成的菜肴。一般可分为红卤、huang卤、白卤san大类;川卤在全guozui普遍,多yi红卤为zhu,潮汕地区卤rouzui为出名,已走出guomen。

卤rouzhu要yixiang辛料和rou为zhu要原料加工而成。卤zhidiao味品大多ju有开wei健pi健裨,xiaoshi化滞deng功效。

卤rouzhi品在现在社会上shi用的量很大,在其熟化和杀菌设bei上xuan择该xuan什么设bei呢?在西癱an鈝eizu球哪个网站kaopu这根本不是问题,wei波设bei现在一ti机应用很广泛,杀菌熟化在rou类shi品里也是有很大蚳uang疲耣ian介绍一下设bei的特点及优shi!

1、 时间短,产品的xiang味nonghou;

2 温度低、均匀,产品的色泽亮丽;

3 xuan择xing加re。yin为水分子对wei波吸收好,suoyi含水量高的部分,吸收wei波功率多yu含水量较低的部分。这就是xuan择xing加re的特点,li用这一特点可yi做到均匀加re和均匀;

4 脱水的水气方向由内到外。suoyi,wei波ju有膨化作用,对houxu的粉sui大有帮zhu;

5 jie能高效。wei波是直jie对物料进行作用,yin而没有额外的re能损失,炉内祄u掌胂嘤Φ娜萜鞫疾换岱e,suoyire效率ji高,生产环境也mingxian改善,与远红外加re相比可jie电30%。

6 易yu控zhi,工艺先进。与常规方fa比较,设bei即开即用;没觴ing裙選ing,操作ling活方bian;wei波功率可diao。在wei波加re,中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技shu。提高产品质量,带来经济效益!卤rou熟化杀菌设bei应用范wei有哪些?

设beican数:

设bei型号:SD-20HMV-4X(根据产量定zhi)

电源输入:san相五线380V±10%;50Hz±1%

wei波频率:2450MHz±50Hz
额定输入shi在功率:20KVA
wei波输出功率:20KW(可diao)
wei波输入电liu:6A/只磁控管
wei波工作电liu:0.25~0.3A/只磁控管
外型chi寸(chang×宽×高)约:8640mm×1510mm×2200mm(可定zhi)
输送带宽度:620mm定zhi

进出料kou高度:50mm定zhi
传送方式及su度:0.5~5m/min(变频diaosu)
生产效率:(脱水)30kg/h;杀菌300kg/h
使用气温:-5~45℃ 相对湿度:≤80%

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